蒋丽丽，女，汉族，中共党员，硕士，副教授，现任工学院副院长。分管党建党务、教学、科研、实验实习实训、校企合作等工作。

主持山东省高校科技项目1项，参与山东省高校教改项目2项，参与多项市级、校级科研项目，发明专利3项，参编教材3部，研究方向：机械工程。

获得山东省教学成果奖2项，校级教学成果奖3项，多次获得宝贝蘑菇好吃吗“优秀教育工作者”等荣誉。